朝天开展建筑工地食品安全专项整治

光明网讯（乔发菊 邹定钟）近日，广元市朝天区食品药品和工商局下发了《关于开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作的通知》，规定5月至10月，开展对辖区内所有建筑工地食堂开展专项检查工作。

　　据悉，此次专项整治将做到“六个”严查：严查餐饮服务许可证情况，严查食堂食品安全制度建立情况，严查食品原料采购索证索票情况，严查食品加工场所卫生情况，严查从业人员个人卫生情况，严查餐厨废弃物处置情况。专项检查分为三个阶段：自查阶段（4月-5月底），各建筑工地食堂查找存在的突出问题和薄弱环节，认真填写《建筑工地食堂食品安全专项整治自查表》；检查阶段（6月-8月底），根据建筑工地食堂自查情况，重点对高铁工地食堂、高速公路工地食堂、旅游景区工地食堂、石化建材工地食堂和大型商品住宅工地食堂进行排查，监督整改突出问题，落实整改措施。对存在食品安全隐患的单位，要进行重点检查并落实专人负责；督导总结阶段（9月-10月底），组织专项督导组对此次专项整治工作进行专项督查，总结经验，查漏补缺，完善建筑工地食堂监管长效机制。

　　目前，该区各建筑工地食堂正在积极开展自查工作。